酒店前廳服務員知識培訓(doc 42頁)

酒店前廳服務員知識培訓目錄：
第一節 前廳部服務地位、任務和業務特點
一、前廳部服務地位
二、前廳部主要任務
三、前廳部業務特點
第二節 前廳部組織機構、崗位設置及職責
一、機構組成、設置特點及原則
二、崗位設置標準化和崗位職責及工作任務
第三節 前廳部工作階段劃分及服務流程
一，工作階段劃分認識演變
二、服務流程內容及特點

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