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酒店房務部樓層中班工作手冊(doc 1頁)

所屬分類:
酒店管理製度
文件大小:
35 KB
下載地址:
相關資料:
酒店房務部, 樓層, 工作手冊
酒店房務部樓層中班工作手冊(doc 1頁)內容簡介
酒店房務部樓層中班工作手冊內容提要:
 程 序Procedures:
  1. 中班員工應提前五分鍾進入房務部辦公室簽到。
  1.1 中班員工應身著幹淨、整齊的製服。
  1.2 簽到時必需自己簽,不可代簽。
  1.3 參加中班副管家會議,明確當日工作內容、客房狀態、VIP相關資料及注意事項。
  2. 根據日常清潔內容對公共區進行清潔,如吸走廊地毯、清潔煙缸及石粒、牆角線、地角線等。
  3. 用過晚膳後,進入房務部辦公室開會,聽取中班副管家的特別安排及早班留下的需跟隨進的工作安排。
  4. 開始開夜床,先開VIP房,然後依次按程序進行開床,開床時應注意對客人已使用過的房間應重新進行整理,如洗茶杯、倒垃圾、換毛巾、補充酒水等。
  5. 及時清潔走房,保證酒店能提供可賣房,並對客人所需要求及時提供服務。
  6. 根據副管家的安排作當日計劃衛生,如:走廊空調出風口、走廊燈筒、消防栓等。

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