國家客房服務員管理職業技能標準(DOC 7頁)

主要目錄：
一、職業概況
二、基本要求
三、工作要求
四、比重表
主要內容：
1.1 職業名稱
客房服務員。
1.2職業定義
在飯店、賓館、旅遊客船等場所清潔和整理客房，並提供客房服務的人員。
1.3 職業等級
本職業共設三個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）。
1.4 職業環境
室內，常溫。
1.5 職業能力特征
具有良好的語言表達能力；能獲取、理解外界信息，並對信息進行分析、判斷；具有一定的計算能力；具有良好的動作協調性。
1.6 基本文化程度
初中畢業。
1.7 培訓要求
1.7.1培訓期限
全日製職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：初級不少於80標準學時；中級不少於90標準學時；高級不少於100標準學時。
1.7.2培訓教師
培訓初級、中級、高級人員的教師應具有本職業高級職業資格證書2年以上或本專業中級以上專業技術職務任職資格。
1.7.3 培訓場地設備
理論知識培訓在滿足教學需要的標準教師進行，技能操作在標準客房或模擬場所進行。
1.8 鑒定要求
1.8.1 適用對象
從事或準備從事本職業的人員。
1.8.2 申報條件
——初級（具備以下條件之一者）
　 （1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
　　 （2）在本職業連續見習工作2年以上。
　　　 （3）本職業學徒期滿。

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