酒店前廳客房服務及管理(ppt 47頁)
酒店前廳客房服務及管理(ppt 47頁)內容簡介
酒店前廳客房服務及管理目錄:
一、 熟悉客房安全管理的內涵
二、 掌握客房的安全管理
酒店前廳客房服務及管理內容提要:
直接原因:
1.人為的原因
人為的原因主要是指由人們不安全行為所造成的各種原因,包括指導與監督疏忽、肇事者未按規定要求行事、誤用或錯用各種器具、危險性物品使用錯誤及不安全行為等。
2.設施的原因
設施方麵的原因主要指不良的環境設施所引起的,包括照明不良、維修不當,使地麵過滑,以及危險場所的防護設施等。
間接原因:
指各種機械裝置的定期檢查和保養不良。由於最高經營者責任心不強,導致安全管理製度和安全管理組織不完備、安全管理標準不明確等。
1.裂紋或破損的各種手柄;
2.未及時清理使用過的刮臉刀片;
3.裸露的電線;
4.未及時處理各種不良導線;
5.客用電梯的不安全操作;
6.客房照明不良;
7.未及時清理客房地麵汙物和垃圾;
8.客用鑰匙管理不當;
9.玻璃門無明顯標記;
10.客房用餐時被玻璃杯損傷;
11.非常通道使用不安全。
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