餐飲服務基本技能--托盤培訓(ppt 13頁)
餐飲服務基本技能--托盤培訓(ppt 13頁)內容簡介
餐飲服務基本技能--托盤培訓目錄：
一、托盤的種類及用途
二、托盤的操作程序
1、理盤
2、裝盤
3、托運
4、行走
5、卸盤
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一、托盤的種類及用途
二、托盤的操作程序
1、理盤
2、裝盤
3、托運
4、行走
5、卸盤
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