飲食行業企業績效考核評價體係研究(ppt 44頁)

飲食行業企業績效考核評價體係研究目錄：
一．某集團考核評價的管理基礎分析
二．現行考核評價體係有效性評估
三．某集團考核評價體係的整體思考
四．某集團考核評價體係設計思路
五．考核結果與價值分配掛鉤形式

飲食行業企業績效考核評價體係研究內容提要：
ISO9000全麵質量管理體係，管理體係與國際化接軌。某員工對於現代企業管理製度、知識、技能有一定程度的認知和向往，非常關心企業的前途和發展，注重個人工作能力的提高，並把個人的前途和命運與企業聯係在一起
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績效考核是一個管理過程：
績效考核不僅是對下屬的工作態度、工作能力和工作業績作出評價與排序，而且作為一種例常性的工作，績效考核還有對人的管理、監督、指導、教育、激勵和約束功能。
各級主管不僅要對下屬進行科學的考核評價，而且還要承擔起管理、培養和指導下屬的責任。所以說，績效考核是一種管理行為，它貫徹於工作的全過程。
其作用有三個：一是促使每個人努力做好工作，為公司創造更多的價值；二是挖掘每個人的潛能，不斷地促使人力資本的增值，三是對員工的價值創造過程和結果進行評價和排序。
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裁判員加教練員與隊員：
考核者代表公司，按照公司統一的價值評價標準，公平、公正、公開地對下級的工作進行評價，考核者的這種身份如同一場體育比賽的裁判員。作為裁判員應具有優秀的思想品質、心理素質以及較強的業務知識和能力，以保證比賽者的成績得到客觀和合理的評判。裁判員要嚴格掌握比賽規則和裁判尺度，盡量減少主觀因素的影響。
但考核者並不是中立者，而是自始至終參與下級的工作過程，對下級工作不斷給予觀察、記錄、指導、幫助、培訓和激勵，考核者因此兼有教練員身份。作為教練員應具有良好的職業道德以及很強的管理意識、素質和能力，以保證隊員在比賽過程中處於積極狀態並表現出應有的實力。

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