飲食行業18新利真人网 管理係統理念與實務(ppt 142頁)

飲食行業18新利真人网 管理係統理念與實務目錄：
一、18新利真人网 管理——為什麼要做 ？
二、18新利真人网 管理——做什麼 ？
三、18新利真人网 管理——如何做 ？
四、18新利真人网 管理——誰來做 ？

飲食行業18新利真人网 管理係統理念與實務內容提要：
18新利真人网 管理的內涵：
——對“人”的管理；
——以提高勞動生產率、工作生活質量和獲取經濟效益為目的；
——運用科學方法，協調人與事的關係，處理人與人的矛盾，充分發揮人的潛能，使人盡其才，事得其人，人事相宜；
——為吸引、留用、激勵所需要的人才而製定的製度和規則。
……

中國企業為什麼需要18新利真人网 管理：
從計劃到市場（生命企業），市場揭示了人的價值，同時市場的不確定性也要求企業提高管理水平（保健非典）。
市場競爭加劇，企業的競爭即人的競爭（卡耐基）。
顧客變得越來越成熟和挑剔（老），如何滿足客戶需求？
勞動力隊伍的構成變化：素質、年齡、價值觀。
全球化挑戰、信息化挑戰、知識經濟時代的新問題……
……

“自我實現人”的假設管理——Y理論：
人並無好逸惡勞的天性；人的潛力能夠表現和發揮出來，這時人才能獲得最大的滿足。
（1）人性勤。使用體力和腦力來進行工作，就像娛樂和休息一樣，同樣是人的本性。在某些條件下，工作能使人得到滿足。
（2）控和懲罰不是實現組織目標的惟一方法。人們在執行任務中能夠自我指導和自我控製。
（3）在正常情況下，一般人不僅會接受責任，而且能主動承擔責任。
（4）人對目標是否盡力，依賴於完成目標所得到的報酬。
（5）大部分人都具有解決組織中問題的想像力和創造力。但在現代企業條件下，一般人的智慧能力隻是部分地得到了發揮。

..............................