酒店康樂服務與管理培訓資料(doc 66頁)

內容摘要
教學過程：複習與回顧
一、康樂的概念
康樂就是指康體、娛樂，即在閑暇時間利用一定的設備設施、環境，為達到身心健康、愉悅的目的而進行的休閑性、消遣性活動，內容包括康體健身活動、娛樂活動、保健美容活動等。
康樂活動是在閑暇時間進行的，它是一種非職業行的業餘活動。
康樂活動必須以一定的設施設備、場地為基礎。
康樂活動是休閑、消遣性活動。
二、康樂部的地位
1.康樂部是旅遊飯店重要的一部分。
2.“康樂”是具有現代意識的旅遊新觀念。
3.康樂部是高星級酒店的標誌之一
三、康樂部的作用
康樂部的作用有兩個方麵：
1、在客體方麵顯示出對它的需求越來越大。
2、從主體方麵來談，康樂部的設置已不單是為評星級而虛設的。康樂部在整個旅遊飯店中的作用越來越顯示出來了。

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