餐廳服務員27步詳細服務流程(ppt 35頁)

餐廳服務員27步詳細服務流程(ppt 35頁)內容簡介

主要內容
站立迎賓
迎客帶位
拉椅讓座
接掛衣帽
征詢茶水
斟倒茶水
增減餐位
確認菜單
征詢酒水
撤杯花、筷套
遞送毛巾
上涼菜
起熱菜
斟倒酒水
上菜服務
分餐服務
超值服務
大盤折小盤
更換餐具（骨碟、煙缸）
更換毛巾
清理台麵

..............................

投訴：help@cnshu.cn