酒店服務與質量意識(ppt 33頁)

主要內容
酒店服務與質量意識
培訓的目的
問一個問題
服務
酒店服務的目的
影響服務質量的因素(1)
影響服務質量的因素(2)
影響服務質量的因素(3)
餐飲服務質量十大意見
員工的素質
舉例
服務用語
服務技巧
了解賓客的需求
賓客的需求
房務部質量檢查標準
職務與責任

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