飯店服務心理學緒論(ppt 50頁)

主要內容
心理學
什麼是服務？
盧茲比薩餅
飯店服務
飯店服務心理學
盧茲比薩餅
飯店服務心理學的學科基礎
行為
管理心理學
飯店服務心理學的研究內容
飯店顧客消費心理和行為
飯店員工管理與心理自我調適
飯店服務過程中的心理
學習飯店服務心理學的必要性
觀察法
觀察力的培養
2、實驗法
實驗儀器舉例
3、測驗法
羅夏墨跡測驗
卡特爾十六種人格因素測驗
4、痕跡法：
本章內容

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