衝調類產品顧客抱怨常見的問題點及應對措施(ppt 26頁)

衝調類產品顧客抱怨常見的問題點及應對措施內容提要：
為什麼奶粉袋裏沒有量匙?
原因分析
飛鶴奶粉是經過高溫消毒的，塑料匙承受不了殺毒的高溫
應對措施
飛鶴的匙不能放在奶粉袋/罐內，有需要的可以向商場促銷員索取
……

蟲子（活的或死的）
原因分析
奶粉破袋後，進入的蟲卵在溫高及潮濕有氧情況下生長
發育所致。
顧客保存不當，密封不嚴，活蟲子爬進袋裏所致。
應對措施
可能原因解釋：首先是保存不當，
其次是破袋原因。
根據情況及時換回樣品（有蟲的樣品盡量全部換回）
難處理的CASE，及時向公司反映情況，公司將協助盡快
解決。
對要價太高的，冷處理後，根據情況再合理解決。
……

液麵飄企業管理或黑色顆粒：
原因分析：
焦粒：工藝過程中濃縮奶在噴霧幹燥時（溫度150-200?C）
高溫下乳中蛋白質與乳糖易發生羰氨反應或乳糖發
生焦糖化形成的褐黑色物質，較難避免，衝泡時吸
水慢漂到液麵。應對措施：
原因解釋：少量正常，個別大顆粒挑出即可。
國家標準：12mg/kg
工藝控製：隨生產時間延長較易產生，因此生產結束前
半小時的奶粉當下腳料去掉。
焦粒較多的奶粉，及時給退換。

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