飲食行業企業經理人管理技能之目標管理(ppt 65頁)

飲食行業企業經理人管理技能之目標管理目錄：
一、目標管理的好處
二、目標管理的特征
三、目標管理的難點

飲食行業企業經理人管理技能之目標管理內容提要：
目標統一，勁往一處使：
公司的各個部門、各個員工不能“勁往一處使”是很可怕的。由於公司的總目標必須分解為不同部門、不同職務、不同人員的目標，而在不同部門擔任著不同職務的不同人員，由於角色、職能、責任、利益、能力、性格、偏好、經驗、信息、地位、風格等等的不同，隨時可能使公司的總目標扭曲和偏離，或者說，經常出現所做的工作與實現總目標無關或無助的現象。目標管理的好處就是盡量減少和消除這種扭曲和偏離。
目標管理的這一“好處”對於企業來說是至關重要的。
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在各自的層麵上工作：
上司在上司的層麵上工作，下屬在下屬的層麵上工作，即在各自的層麵上工作對於工作的效率和目標的實現是十分重要的。上司的層麵主要集中在計劃、監督、激勵、領導、輔導和重要業務問題的處理上；下屬的層麵主要集中在計劃的執行、業務的開展、事務的處理上。隻有各司其職，才能有較高的工作效率和績效。有了目標管理，上司以目標為核心，對下屬實施管理，下屬以目標為核心，自主地開展工作。
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多重目標的問題：
在很多情況下目標並非都是單一的，尤其是在目前的經濟狀況下，很多公司都處於創業、發展階段，管理並不是非常規範，不能確定某一職位專職負責某一方麵某一項工作。同時由於資金不寬裕，一個人要承擔多方麵的工作才能使組織靈活機動地跟隨外界出現的問題進行調整。

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