餐飲企業的客戶關係管理(ppt 15頁)

餐飲企業的客戶關係管理目錄：
第一節客戶關係管理
一，客戶分類
二，客戶關係管理的內容
三，客戶資料的來源與管理
四，客戶關係管理分析的方法
五，顧客檔案建立實務
第二節顧客投訴管理
第三節顧客信用管理

餐飲企業的客戶關係管理內容提要：
客戶關係管理的內容：
(一)基礎資料
(二)客戶滿意程度
(三)交易現狀
以上三方麵是餐飲企業客戶關係管理的主要內容，客戶關係管理基本上就是圍繞著這三個方麵的問題來開展的。
客戶資料管理的原則
1．動態管理
2．突出重點
3．靈活運用
4，專人負責
傳統收集方法：
(1)市場調查。
(2)客戶訪問
(3)寄送客戶調查表
(4)委托專業調研機構

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