前廳服務人員素質要求(doc 2頁)

前廳服務人員素質要求內容提要：
一、口行
1、品行端正、正直、善良、富有同情心
2、誠實
3、勤奮、上進、謙虛、創新，具有旺盛的求知欲
二、服務意識及微笑
1、具有良好的服務意識;正確認識服務工作;隨時準備主動為客人服務
2、能夠進行微笑服務，以自然輕鬆發自內心的微笑展示自己的人格和飯店對客人的真誠歡迎
三、身體要求
1、身體健康，精力充沛
2、連續8小時進行規範化的站立服務能力
四、性格
具備外向型性格、活潑、熱情、樂於助人，主動迎賓;內向型性格的員工必須在自信自願前提下，通過本人的主觀努力和一定的客觀條件，改變自己性格中不適合於前廳工作的部分，使自己能逐步勝任前廳的工作
五、良好的心理素質
1、善於控製自己的情緒
2、善於調整自己的心理
3、善於站在對方的立場思考問題，容易理解對方
六、認真負責的工作態度
1、及時準確地向上級或同級報告工作或傳遞信息
2、對前廳工作有全麵、正確、客觀的認識
3、極端負責，對工作一絲不苟，精益求精
4、對客人的需求敏感
5、具有一定的靈活性
6、有創造性，善於獨立思考

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