餐飲服務許可管理 (PPT 81頁)

餐飲服務許可管理
提高餐飲服務許可能力
通過學習培訓努力提高許可能力
幾個數字
法律法規等依據
規章和規範
其他依據
許可對象
許可遵循的原則
管轄權限劃分
主要內容
職權確定（鐵路運營）
鐵路運營範圍劃定
軍隊專用和自供
水上運營
國境口岸
其他不適應許可的
食品攤販的監督管理
申請與受理
食品安全管理人員的設置要求
規章製度的內容
什麼是中央廚房?
中央廚房補充規章製度
中央廚房配送食品要求
申請材料
申請集體用餐配送和中央廚房的材料
申請材料書寫要求
申請材料的處理
受理告知與承諾
虛假申請材料的處理
書麵材料審查能力
場所布局要求
審查功能分區布局是否合理？
審查加工操作流程
可免於現場核查的情形
現場核查的原則
現場核查前的準備
現場核查的要求
現場核查的主要內容
《餐飲服務食品安全操作規範》
其 他
許可決定
許可期限
許可證頒發
信息檔案和公告
變更、延續、補發和注銷
中央廚房新增加加工配送品種
申請變更提供的材料
申請延續提供的材料
中央廚房申請延續的
補發提供的材料
注銷的條件
注銷的登記
許可證的管理
不同地點或者場所許可證的辦理
同一經營主體許可證的辦理
《餐飲服務許可證》填寫說明
類別欄
注意事項
餐飲服務許可文書
幾個附件

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