教你如何與賓客打招呼(ppt 22頁)

教你如何與賓客打招呼目錄：
一、打招呼的重要性
二、不打招呼原因分析
三、如何向賓客打招呼

教你如何與賓客打招呼內容簡介：
一、禮貌禮節是酒店從業人員的最基本素質要求。
餐廳從業人員必須認識到其從事的行業是服務行業，服務行業要求從業人員有禮貌，這是一個基本素質的要求。
二、打招呼是有禮貌的一種外在表現
通過我們的打招呼，通過給賓客傳達語言、行動和各種姿勢等可以表達出我們的禮貌禮節。
隻有我們表現出對賓客的尊重，才可以讓賓客感覺到我們對他的尊敬。
三、打招呼代表我們對別人表示關注和尊敬
餐廳從業人員的主動會讓賓客感到受寵若驚，因為每到之處酒店員工都會主動熱情的打招呼，像是熟人像是朋友。
打招呼就把餐廳對賓客的這種關注與尊敬的態度表現了出來，讓賓客感受到真誠。
四、打招呼是我們的工作職責和工作內容
打招呼是一種崗位職責，給別人打招呼是盡了自己的職責，如果因為別人沒有回應而不給別人打招呼，那就等於沒有盡到自己的職責。
餐廳是服務型的行業，餐廳內部員工應該相互尊敬，這樣有利於創造一種和諧的餐廳服務氛圍。
五、打招呼表示我們珍惜自己的工作，尊重賓客（同事）
員工不給賓客打招呼就是不尊重賓客、不歡迎賓客的舉止，這樣會影響賓客對餐廳的形象。
如果影響賓客對餐廳的形象，這樣就會使餐廳的生意受到影響，如果餐廳的生意冷淡，就很有可能采取一些補救措施，比如裁員或者減工資等，這無形也影響了員工的利益，因此給賓客堅持打招呼是我們珍惜工作的具體表現。

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