餐飲服務技能探析(doc 22頁)
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- 餐飲管理
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- 餐飲服務技能
餐飲服務技能探析(doc 22頁)內容簡介
餐飲服務技能探析目錄:
第一節、托盤
第二節、鋪台布
第三節、中餐擺台
第四節、西餐擺台
第五節、餐巾折花
第六節、點菜
第七節、斟酒服務
..............................
第一節、托盤
第二節、鋪台布
第三節、中餐擺台
第四節、西餐擺台
第五節、餐巾折花
第六節、點菜
第七節、斟酒服務
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