飲食行業成功的績效管理體係設計書(ppt 43頁)

飲食行業成功的績效管理體係設計書目錄：
一、績效管理與組織運行
二、績效管理的模型
三、績效管理配套係統
四、績效考核的三大目標
五、績效考核的功能和作用
六、績效考核的關鍵程序
七、績效考核的流程
八、績效考核的內容
九、如何衡量業績、能力、態度
十、業績、能力、態度在考核中的應用
十一、績效考核：結果導向與技能導向
十二、確定考核目標與考核標準
十三、績效考核方法介紹
十四、考核關係與考核評價
十五、績效考核麵談與技巧
十六、績效改進計劃
十七、有效執行的關鍵
十八、有效實施保證

飲食行業成功的績效管理體係設計書內容提要：
績效管理體係是組織管理中的中心環節，是推動組織成長的“引擎”，沒有建立績效管理體係或沒有完善的績效管理體係，就無法激發起組織員工的工作熱情與創造性，最終將使組織走向衰落，或失去成長機會。
……

作為人事決策的指標：
任何與人事決策相關的管理人員，都必須知道如何合理而有效運用績效考核的結果。就管理上的作用而言，績效考核使得人才能適才適所。此外，人事決策如加薪、晉級等，也鼓勵員工，激起他們力求表現的動機。
作為組織政策與計劃的評估：
組織的政策與計劃的評估也涉及員工的績效考核。例如欲評估一項新的管理計劃時，一定要參考執行之員工在工作改變前後之績效，或將該部門的績效與類似部門（未采用新計劃者）的績效作一比較等。所以，績效考核對組織政策之擬訂、修正是絕對必要的。
……

績效考核的關鍵程序：
確定績效考核的目標
明確在一定時間內的應實現的具體目標，上級與下屬建立一個績效合約。一份設計完善的績效合約將賦予員工獲取更多成就、創造更好績效的機會。
建立工作期望，達成承諾
促使已達成一份高質量績效合約的要素就是承諾。上級應與下屬通過討論達成承諾。
設計評價體係
設定關鍵績效指標（KPI）體係，明確考核標準。
進行業績評價
客觀公正，避免心理偏差。靈活采用多種方法。
績效考核麵談
主管與部屬贏得互信，績效考核中的重要環節。不可小看。
績效改進計劃
診斷績效，輔導績效，持續改進。

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