超級市場利潤控製及品類管理(ppt 18頁)
超級市場利潤控製及品類管理(ppt 18頁)內容簡介
超級市場利潤控製及品類管理
一、 利潤控製
二、 品類管理
三、 討論
一、 利潤控製
利潤中心的確定（產出利潤）
四大控製方向（擴大利潤）
——人事
——資產
——財務
——商品
利潤中心的確定
采購部門是超市公司唯一的利潤中心
利潤最大邊際效益的實現在於采購成本的優化
四大控製方向：
人事：人事費用比的控製
資產：低成本進入市場
財務：擴大商業第二利潤
商品：提高商品的庫存周轉率
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