ktv服務員培訓大綱(DOC 74頁)

目錄：
一、教育訓練:
Lesson 01 .企業形象說明
Lesson 02 .企業經營理念
Lesson 03 .了解量販、了解糖果
Lesson 04 . 培訓規章
Lesson 05 . 培訓考勤製度
Lesson 06 . 培訓請假製度
Lesson 07 . 基本隊列教練課程
Lesson 08 . 體能訓練課程
Lesson 09 . 服務觀念課程
Lesson 10 . 服姿教練課程
Lesson 11 . 外場的職責與重要性
Lesson 12 . 服務理念
Lesson 13 . 各區域管理規章
Lesson 14 . 營運部獎罰管理製度
Lesson 15 . 晉級、晉升管理製度
二、消費服務流程教育
Lesson 01 . 服務作業總流程圖
Lesson 02 . 迎賓帶客、解說消費流程
Lesson 03 . 點餐服務流程及點餐技巧
Lesson 04 . 送餐服務流程
Lesson 05 . 巡回服務流程
Lesson 06 . 服務鈴響應服務
Lesson 07 . 買單服務流程
Lesson 08 . 包廂出清服務流程
Lesson 09 . 實用應對說辭A
Lesson 10 . 實用應對說辭B
三、專業教育：
Lesson 01 . 包廂簡易故障排除
Lesson 02 . 營運狀況處理
Lesson 03 . 管理作業流程（幹部）
Lesson 04 . 對講機使用流程
四、心態教育
Lesson 01 . 如何成為服務高手
Lesson 02 . 顧客永遠是對的
Lesson 03 . 如何當一個好幹部
Lesson 04 . 中層幹部八大誤區

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