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高尿酸血症與痛風的飲食管理概述(ppt 39頁)

所屬分類:
餐飲管理
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6022 KB
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相關資料:
飲食管理, 管理概述
高尿酸血症與痛風的飲食管理概述(ppt 39頁)內容簡介

主要內容
什麼是痛風?
痛風的流行病學
尿酸如何產生?
尿酸的排泄
高尿酸的原因?
尿酸與痛風的關係
尿酸與腎髒病的關係
無症狀高尿酸血症是否需要治療?
無症狀高尿酸血症是否需要治療?
食物中嘌呤含量
痛風飲食的危險因素
動物食品
海鮮
吸煙與飲酒
含糖飲料、果汁
水 果
鹽的攝入
痛風飲食的保護因素
奶製品
蔬 菜
大豆類製品
咖 啡
飲食控製原則:
“三低一高”
痛風不同階段飲食原則
目標治療(T2T):血尿酸≤357umol/L(6mg/dl)
痛風及高尿酸血症飲食控製的誤區
小結


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