飲食企業贏利模式與管理方案分析(ppt 54頁)

飲食企業贏利模式與管理方案分析目錄：
一、巨型模式
1、影響力大
2、影響範圍大
3、跨越時間久
二、價值鏈模式
1、價值鏈分拆模式
2、價值鏈壓縮模式
3、強化價值鏈薄弱環節模式
4、價值鏈重新整合模式
三、客戶模式
1、利潤轉移模式
2、微型分割模式
3、權力轉移模式
4、重新定位模式
四、渠道模式
1、渠道倍增模式
2、渠道集中模式
3、渠道壓縮模式
4、中間商再生模式
五、產品模式
1、從產品到品牌
2、從產品到拳頭產品
3、從產品到利潤倍增器
4、從產品到金字塔
5、從產品到解決方案
六、知識模式
1、從產品到客戶知識
2、從經營到知識
3、從知識到產品
七、組織模式

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