飲食企業項目管理與組織結構分析(ppt 202頁)

飲食企業項目管理與組織結構分析目錄：
第八章：項目背景與進場準備
第九章：內部信息收集
第十章：組織結構診斷
第十一章：組織結構設計報告

飲食企業項目管理與組織結構分析內容提要：
目前需要對C公司的組織結構重新審視：
在發展戰略確定的條件下，公司的各職能部分與崗位的職責是否需要進行重新調整？
C營銷公司是作為一個業務管理機構還是作為收入中心？新的營銷管理機構與三個營銷公司的關係如何界定？
原有的組織結構是針對C一個品牌設計的，在目前C、D、E三個品牌獨立經營的條件下，如何在三個品牌之間合理地配置資源？哪些職能需要建立統一平台，實行共享，而不發生衝突？哪些職能又需要分開？
如何界定各銷售公司的責權利？如何才能做到既充分調動它們積極性，又能夠很好地控製？
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信息管理相關說明：
信息包括外部消費者信息、競爭對手信息、行業發展信息；內部的銷售、倉儲信息、生產、設計信息；客戶信息、終端信息；財務信息
信息的收集、傳遞、處理、分析、分發規則和規範必須由公司製定統一的製度，這樣才能保持信息的可加工性、易傳遞性
信息采集由多部門在統一的規則下，分頭采集、共同執行，以便保證信息收集的快速、準確
信息的處理分為二個層麵：各信息直接收集部門一方麵將原始信息上報信息技術部形成完整綜合數據庫；同時，對原始信息處理，供部門使用並報直接上級部門（比如分公司上報營銷總公司）
信息的分發、傳遞在總裁辦公室主持下進行，信息報告要按照確定的發放範圍及時送達。
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業績管理係統：
業績管理係統是貫徹公司使命與職責的載體與動力，也是組織有效實現目標的重要工具。本部分的主要任務是提出公司績效與激勵係統的基本原則和某些重要崗位的考核指標，以使組織結構的設計與18新利真人网 管理第統對接，從而解決組織結構設計的持續性和穩定性問題。

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