飲食行業麵試在人事選拔中的應用講義(ppt 50頁)

飲食行業麵試在人事選拔中的應用講義目錄：
一、麵試的定義
二、麵試的產生
三、我國古代有名的麵試例子
四、漢代劉劭對麵試的看法
五、諸葛亮的麵試策略
六、麵試在我國現階段的應用
七、麵試的特點
八、麵試的種類
九、結構化麵試
十、結構化麵試的步驟
十一、........

飲食行業麵試在人事選拔中的應用講義內容提要：
麵試的定義：
麵試是通過主試與應試者雙方麵對麵地觀察、交談等雙向溝通方式，了解應試者的能力特征和個性品質的一種人事選拔方法。
廣義的麵試包括麵談法、答辯法、情景模擬法、無領導小組討論法、有領導小組討論法、文件筐作業等多種測評手段；
狹義的麵試指麵談法的麵試。
……

漢代劉劭對麵試的看法：
在<<人物誌>>中把以言察人的麵試方法作為發現人才的重要手段
麵試交談應有針對性、目的性
麵試時間長短應視麵試要求可長可短
麵試交談應深入，以免依據表麵現象產生錯誤的判斷
麵談難免有親愛之情，稱譽之舉
……

結構化麵試應注意的問題：
麵試小組成員〔考官〕最好是形成麵試問題和答案的人員；
考官在麵試實施前，必須熟悉有關工作職責、麵試問題和答案的評分標準等等；
麵試小組的考官一般在5－7人，至少要2人以上。

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