飲食行業企業基於品牌的戰略講義(ppt 49頁)

飲食行業企業基於品牌的戰略講義目錄：
一、流行的傳播
二、品牌戰略
三、戰略實施
四、戰略控製
五、創造消費潮流

飲食行業企業基於品牌的戰略講義內容提要：
品牌和品牌產權：
品牌是顧客對產品的認知：
品牌是顧客對產品的（特征、功能、名稱、意義的感覺、知覺。品牌是存在。
品牌與客戶的興趣愛好密切相關------品牌是營銷運作的結果-----投其所好
……

品牌成長方式---創造信息：
品牌認知
不被客戶認知的產品，無異於不存在的產品
同樣的產品，由於認知不同，人們的評價不同，導致產品價值不同。
……

戰略實施不佳的原因：
缺乏有針對性的實施計劃／預算
缺乏明確的崗位責任與職能分工
缺乏對經營過程的製度化管理
缺乏一套科學、有效的績效考核辦法。

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