餐飲服務分類許可指導書及現場核查表(DOC 23頁)

餐飲服務分類許可指南
附件1餐飲服務許可現場核查表
（適用於中型餐館、快餐店、供餐人數 300 人以下的幼
兒園食堂、供餐人數 50～1000 人的單位食堂）
現場核查彙總表
現場核查結果判定準則
附件2餐飲服務許可現場核查表
（適用於大型、特大型餐館、學校食堂、供餐人數300 人及以上
的幼兒園食堂、供餐人數1000 人及以上的單位食堂）
核查項目彙總表
現場核查結果判定準則
附件3餐飲服務許可現場核查表
（適用於小型餐館、小吃店、飲品店、供餐人數 50 人以下的單位食堂）
現場核查彙總表
現場核查結果判定準則
附件4餐飲服務許可現場核查表（適用於建築工地食堂）

..............................