酒業項目盡調報告培訓資料(doc 41頁)

內容摘要
一、客戶概況
1、公司基本介紹
安徽包河酒業有限公司始建於1949年，為國營徽酒第一家。2012年5月由文一投資控股集團全麵控股，成為集團新的發展戰略下重點打造的核心運營產業之一。廠址位於肥東梁園鎮，總投資近5億元，按照4A級工業旅遊景區標準將其打造成為合肥地區規模最大的花園式酒廠，並形成了以“三大基地梁園生產釀造基地、眾興水庫水源保護基地、白馬山洞藏基地”為核心的白酒產業鏈布局。
包河酒業的前身——原國營肥東縣酒廠是1949年新中國成立的首批國營酒廠，其技術實力與釀造規模在皖中地區是為翹楚，堪稱“國營徽酒第一家”。所創的包河牌白酒獲得眾多殊榮——中國首屆食品博覽會銅獎、中國科技之光成果博覽會金獎、北京博覽會銀獎、輕工部優質獎等。其中中國首屆食品博覽會銅獎是與茅台等名酒公平競技，憑借其高規格的品質與口感獲得，自此，包河酒被肥東鄉親禮讚為“肥東小茅台"。包河酒業在遵循老酒廠精湛的釀造技藝的基礎上，勵精圖治，努力創新，讓傳統的更加傳統，讓現代的更加現代，立誌打造成為現代化、科技化、高品質的家鄉徽酒企業。
目前酒廠占地麵積100畝，現有發酵車間、釀酒車間、製曲車間、粉碎車間、勾兌車間、灌裝車間、成品庫、綜合服務樓、餐廳、員工宿舍等；購置甑鍋、曲塊粉碎機、高粱粉碎機、臥式自動打茬機、自動涼床、衝瓶機、灌裝機等設備232台套；配套建設有給排水、變配電、消防等公用輔助工程及廠區道路、綠化、圍牆等總圖運輸工程。

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