學校食品衛生工作製度(doc 1頁)

學校食品衛生工作製度內容提要：
為了加強學校衛生工作和食品衛生管理，確保師生健康，特製訂校級領導檢查製度：
1、校級領導要努力貫徹落實國家、省、市、區衛生、防疫及相關部門有關食品衛生工作的精神，並及時傳達到有關處室部門。
2、校級領導要定期和不定期組織有關食品衛生工作處室及人員培訓，學習有關食品衛生工作的製度、要求等業務知識，提高從業人員的理論和政策水平。
3、校級領導要根據省市衛生部門要求，及時修改、調整食品衛生管理製度，並檢查製度執行落實情況，及時反饋。
4、校級領導要定期到食堂現場檢查食品進貨、驗收、粗加工、精加工、出售供應等操作情況，檢查食堂各項操作流程及食品衛生中各項要求，監督、指導執行國家衛生管理法律、法規。
5、校級領導要定期檢查食堂食品衛生工作，每一次檢查要有記錄，發現問題及時指出，立即整改，一時無法解決的要限期整改。對問題嚴重的，要根據學校的獎懲條例予以嚴肅處理。

..............................