某酒店員工管理知識手冊(doc 17頁)

某酒店員工管理知識手冊內容提要：
　　一、總則
　　1、 宗旨：以科學的管理和優質的服務，實現“讓客人完全滿意”，並給酒店帶來良好的社會效益和經濟效益。
　　2、 目標：努力把酒店辦成具有高質量管理水平和優質服務水準的酒店，樹立良好的聲譽和形象，為發展我國的旅遊事業作出貢獻。
　　3、 要求：熱愛祖國，熱愛酒店，熱愛本職工作，遵守職業道德，熱情待客，文明服務。努力學習科學文化知識，刻苦鑽研業務技術，不斷提高為賓客服務的水準。讓客人完全滿意。每個員工必須嚴格執行酒店各項規章製度。
　　二、工作態度
　　員工必須有認真、盡職、勤奮、高效、協作的工作態度。
　　三、人事記錄
　　1、 所有員工必須呈交酒店要求查閱的一切證明材料。
　　2、 員工所填寫的各類表格，應如實填好，做到真實、不隱瞞、不造假。
　　3、 員工如有居住地址、婚姻狀況、誕生子女、學曆狀況、戶口性質及其它家庭狀況之改變，應於七天內通知18新利真人网 部。
　　4、 如有隱瞞，造假或未及時報告上述情況，一經發現則由此產生的一切後果，一律由本人負責。
　　四、員工工號牌
　　所有員工均由酒店發給工號牌，員工工作時必須佩戴工號牌。
　　1、工號牌如有遺失，員工應立即通知18新利真人网 部辦理補領。
　　2、離職時，員工必須把工號牌交還18新利真人网 部。不能交出者，需賠償人民幣30元整。
　　五、員工出入酒店通道
　　如無特別許可，各員工進出酒店時，必須使用指定的通道。
　　六、員工更衣櫃
　　1、員工更衣櫃不能私自轉讓或調換。如有違反，將受紀律處分。
　　2、所有員工必須保持更衣櫃清潔、整齊。櫃內不準存放食物、飲料、貴重物品或危險物品。
　　3、配給更衣櫃時，同時免費發給一把鑰匙。如有遺失，應及時補領，並繳手續費5元整。
　　4、員工如忘記帶更衣櫃鑰匙，應向分管部門借用。如擅自撬開以致毀壞，則須賠償，並予以紀律處分。
　　5、 更衣櫃須關閉、鎖好。若其中貯物被竊，應及時報告保衛部協助找。
　　6、員工不準私自給更衣櫃加裝別鎖。
　　7、不準在更衣室內無事逗留。
　　8、更衣室內不準出現吐痰、亂扔垃圾等任何有損衛生的行為。
　　9、員工離職時，必須清理更衣櫃，並把鑰匙交還分管部門。如有違反或丟失鑰匙，須賠償人民幣30元整。

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