酒店物品采購管理規定(doc 1頁)

酒店物品采購管理規定內容提要：
　(一)采購原則和渠道
　　1.勤進快進：采取周、月、季三個層次的進貨辦法。
　　2.以銷定進：根據市場的要求決定進貨數量。
　　3.以進促銷：新花色、新式樣商品，少量試銷，打開銷路後再進貨。
　　4.儲存保銷：暢銷的商品要有一定的存貨。
　　5.多渠道選樣，各家對比，擇優進貨。
　　6.少環節：盡量繞過中間商，直接與廠家聯係。
　　7.省費用：綜合考察運輸裏程，環節，運輸工具，流轉時間，盡量節約進貨費用。
　　8.短渠道：在保證商品品種質量的前提下，盡量就近進貨。

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