酒店簽字儀式服務規範(doc 1頁)

酒店簽字儀式服務規範內容提要：
　(1)簽字桌的尺寸約2.5米，寬為1.3米，要注意擺直和平穩。
　　(2)簽字桌要架在大幅背景畫的地方，離牆約3米遠，位於大廳正中位置。
　　(3)鋪台呢時要注意平整，台呢四邊要自然下垂，前邊下垂長度離地麵約10-20cm。
　　(4)將兩把扶手椅分別擺放在簽字台一半的中間位置，兩椅相距1米左右。
　　(5)在兩把簽字椅的右上方適當位置各擺一支簽字筆，筆和筆座要幹淨。
　　(6)擺國旗時按單位意見確定擺放位置，注意旗在簽字台的右側。
　　(7)提前半天把香檳酒放到冰箱裏使之涼透。
　　(8)開香檳酒要掌握時間，不要過早或過晚，提前五分鍾即可。
　　(9)簽字儀式將要結束，兩名或四名服務員端著香檳酒站在簽字台兩端的適當位置等候。
　　(10) 簽字結束，簽字人起身握手時，服務員馬上從中間主人或主賓處分別向兩端客人依次禮讓香檳酒，不要漏掉客人。

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