夜審工作流程(doc 3頁)

夜審工作流程內容簡介：
夜審是指在夜間進行核算工作或從事夜間核算工作的人員。夜間審核的工作對象是各收銀點的收銀員以及各營業部門交來的單據、報表等資料，其工作目的是要有效地審核由於客人消費而產生的收入，保證當天酒店收益的真實正確、合理和合法。夜審需具有發現錯弊，查找根源的能力，以及一絲不苟的工作態度。
本酒店夜間審核主要分為兩個部分：客房收入和餐飲收入。
其工作內容包括：
（一）審核各消費點的營業收入，並編製酒店營業收入報表。
（二）完成前廳、餐飲的夜審清機以及POS機當日結算。
（三）不定時抽查各收銀點備用金。
其操作程序包括：
一、客房收入的夜間審核：11時30分—3時30分
（一）11：30核查前廳收銀員是否已全部交來收銀員報表及帳單。
1） 將前廳收銀員交來的“入賬明細”與電腦核對是否相符，如不符查明原因，並將詳情記錄在“交班本”上。
2） 核對附有帳單等單據的前廳收銀帳單的份數與前廳收銀係統中的“客房入帳明細報表”是否相符，如不符應逐一查對，把未交和缺失帳單的收銀員名字和缺失帳單詳情記錄在“交班本”上，留給次日由日審審閱調查。
（二）0：00核查每個前廳收銀員交來的每一張帳單
1） 核查入住和離店時間，房租是否全部計入，應收半天房租或全天房租是否已經計收，免收半天或全天房租是否有規定的批準手續,鍾點房房租是否與入住時間相符，在操作日誌上查看是否在客人入住時確定的房價，如不一致是否有房價變更單或折單。
2）核查結帳單後所附單據是否齊全，押金單必須連號，如有押金單缺失是否注明原因，核對無押金單的帳單是否有信用卡預授權或者部門經理簽字擔保，且單號、金額等是否與電腦相符。
3）核查臨時入住登記單、押金單是否與前廳收銀結帳單明細是否相符（例：房號、房價等）。洗衣單、迷你吧單、商場單及商務中心的消費是否輸入電腦，押金單號、金額是否與“預收訂金”一致，核對迷你吧單單號是否與電腦一致，最後查看簽字手續是否齊全。
4）核查房價是否合理，調房是否有人簽字。房價由高調低手續是否齊全。
5）核查掛帳、招待是否有客人與授權人簽字（掛帳帳單簽字是否為協議單位授權人）。
6）核查貴賓卡結帳是否有印卡號，所印卡號與結帳卡號是否一致。

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