飯店特殊情況處理50問(doc 19頁)

飯店特殊情況處理50問目錄：
1、客人直接找總經理投訴如何處理?
2、當你在打掃客房時，客人回來了，應如何處理?
3、訪客在住客不在時要進房間，怎麼辦?
4、團隊客人在飯店享用團隊晚餐，但其中有客人因故晚來，餐點已用完，應如何處理?
5、客人對於房內小冰箱賬單有異議時，應如何處理?
6、發生電梯故障，有人關在電梯內應如何處理?
7、錯上有豬肉類的菜式給清真客人時怎麼辦?
8、上菜時，桌麵上不夠擺放怎麼辦?
9、上貴重的菜式時怎麼辦?
10、有電話找用餐的客人怎麼辦?
11、客人要與服務員照相留念怎麼辦?
12、客人要求取消訂好的宴會怎麼辦?
13、客人已交訂金，但要取消筵席怎麼辦?
14、有客人至前台報出房號，要取鑰匙，但在查詢電腦時，顯示此房為空房，應如何處理?
15、一位非住店客人聲稱：他的一位債務人目前住在飯店內，他希望幫助查詢並告之房號，以便把欠款追回，應如何處理?
16、當發現客人未辦住宿手續和私自留宿時，應如何處理?
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