試議零售業的采購實戰(doc 57頁)

試議零售業的采購實戰目錄：
一、采購部的主要崗位工作
二、采購招商作業
三、定價
四、開店前采購工作重點
五、培訓樓麵營業人員
六、開店後的采購工作
七、談判
八、采購員的工作職責
九、采購的策略
十、找尋新廠商
十一、議價
十二、超市的采購方式
十三、服務與定價
十四、連鎖零售業商品采購四原則
十五、國際超市巨頭如何選擇供應商
十六、詢價采購
十七、與供應商的談判策略及應付方法
十八、如何建立生鮮商品的組織結構和采購渠道
十九、采購發包操作管理辦法流程
二十、建立連鎖零售企業單品化管理的重要性
二十一、如何從供應商處獲得更好的價格
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試議零售業的采購實戰內容提要：
采購總監崗位職責：
直接主管：區域經理或地區副總經理
直接部屬：各部門采購經理
（一）主要職責
1、在區域經理的領導與授權下，直接負責采購部門的各項工作，
並行使采購總監的職權。
2、在公司總體經營策略指導下，製定符合當地市場需求的營運政策、客戶政策、供應商政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經營政策。
3、在遵循公司總體經營策略下，領導采購部門達成公司的業績及利潤要求。
4、給予采購人員相應的培訓。
5、與采購本部及其他地區公司密切溝通與配合。
（二）主要工作項目：
1、製定及督導及各項經營政策及措施的實施。
2、製定並督導各部各月、季、年度各項銷售指標的落實，利潤及各項業務指標。
3、協調各部門經理的工作並予以指導。
4、負責各費用支出核準，各項費用預算審定和報批落實。
5、負責監督及檢查各采購部門執行崗位工作職責和行為動作規範的情況。
6、負責中工的考證工作，在授權範圍內核定員工的升職、調動、任免等。
7、定期給予采購人員相應的培訓。

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