功能飲料以創新創造成功機會(doc 8頁)

一般的功能飲料即產品能夠提供一般飲料之外的實際物質利益的功能化飲料，包括各種具有營養、保健功能的果汁、茶飲、礦泉（物質）水、穀物飲料及其混合飲料。
狹義的功能飲料即我們平常所理解的功能飲料。根據即將發布的《飲料通則》所定義，所謂的“功能飲料”或叫“特殊用途飲料”，是通過調整飲料中營養素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的適應某些特殊人群需要的飲料。根據這個定義，除《通則》中列舉的運動飲料、營養素飲料外，功能飲料的品種是十分豐富的，凡具有免疫調節、抗疲勞、減肥、調節血脂等27種功能中的一種，均能稱之為功能飲料。
如果說廣義的功能飲料更多的是站在品牌與傳播角度來說的，那麼即使是狹義的功能飲料，其品種也絕不會隻有脈動、紅牛、王老吉所代表的相應類型，相反其品種十分豐富（後麵將有說明）。

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