排麵設計的計劃與跟蹤(ppt 16頁)

一、 排麵設計
二、 如何組合商品
三、 不同層麵的介紹
四、 製作排麵的原則
五、 進行一次陳列
六、 排麵的計劃
七、 排麵的追蹤

如何組合商品
為什麼要組合商品？
因為要是你不這樣做的話，顧客將會浪費很多的時間，去尋找他們想要購買的商品；
當商品組合在一起的時候，顧客清楚歸類的方式，店麵容易管理商品；
遵循組織表
a.用顧客的眼光去考慮
考慮顧客的需求性：大分類、小分類、顏色、價格、品牌、大小、重量、性質……
b.按照最重要和次要的依序排麵
實例
顧客在尋找一個倒帶機。他最先到非食品課（不是雜貨處）；之後到賣家電的區域（不是服飾的區域）；之後尋找錄影卡帶/電子器材（不是電鍋之小家電）；之後尋找錄影帶配件（不是電腦配件）；之後尋找倒帶機（不要清潔帶）；最後他找到所要的錄影帶倒帶機。

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