飲食行業企業得力員工的培養(ppt 35頁)

飲食行業企業得力員工的培養目錄：
一、100%中的20％TOP
二、個性化培養方案
三、得力員工的管理
四、得力員工挽留計劃

飲食行業企業得力員工的培養內容提要：
80／20定律：
80/20定律重點不在於百分比是否精確(就統計學而言，精確的80/20關係出現幾率很小)，而在於告訴我們：以一個關鍵的小的誘因、投入和努力，通常可以產生大的結果、產出或酬勞。
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得力員工培養三個重點：
進行有關員工的行動準則的訓練，培養得力員工的角色意識
為提高專業水平，進行必要的觀念改造，讓其有堅實的思維基礎
不斷提高其工作能力
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訓練方法：
角色定位演示法：
Giving Role Playing，是以有效開發角色（具體到企業就是各類員工）行動能力為目標的訓練方法。它能夠進一步改變學員態度及培養學員解決問題的能力。主要運用於詢問、電話應對、銷售技術、業務會談等基本技能的學習和提高。
角色定位演示法實施要點：
根據學習需要，確定學習內容，如提高商業談判技巧
設定演出角色，指派演員，如客戶和銷售員
觀察員分析、評判自始至終密切注意演練過程，並作適當評論
播放錄像帶，各角色發表自己對對方角色的感想，及作為員工方的改善之道。

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