餐飲企業服務員培訓教材(doc 14頁)

餐飲企業服務員培訓教材
第一節：儀容儀表
一、 儀容、儀表
儀容：指容貌，是員工的本身素質的體現，反映了企業的管理水平，滿足客人的需 要，也反映了我們員工的自尊自愛。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態方麵，是個人精神麵貌的外觀體現。
二、 標準：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。
頭發：頭發整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發。短發前不及眉，旁不及耳，後不及衣領，長發劉海不過眉，過肩要紮起（使用公司統一發夾，用發網網住，
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