浮華背後誰攪混了白酒行業doc10.

浮華背後（一）
白酒行業一直是我國的傳統行業,曆史源遠流長,在人民生活、政府財政等方麵都具有舉足輕重的地位,為國民經濟的發展作出了重大貢獻。1949年新中國成立時,我國白酒的產量隻有10.8萬噸,到了＂文革＂以後的1978年,我國白酒產量達到143.74萬噸,比建國初期增長了近15倍；改革開放以後,隨著經濟體製由計

劃經濟向社會主義市場經濟的轉變,整個國民經濟穩步增長,消費市場日益繁榮，帶動了白酒行業的快速發展。到1996年,我國白酒總產量達到801.30萬噸,是建國初期的80倍左右。

1996年以後,在國家宏觀經濟調控及限製性產業政策的作用下,全國白酒總產量逐年下降。2001年白酒產量420萬噸,比上年下降9.3％,比1996年下降近50％,考慮新舊統計口徑的差異,與96年相比產量的下降幅度也接近40％。

導致白酒產量下降的另一重要因素是需求結構發生了較大的變化。近年來,隨著人民生活水平的提高,保健意識逐漸增強,啤酒、水果酒等低酒精酒種發展較快,白酒產量占整個飲料酒總產量的比重逐年下降。1978年,白酒占飲料酒總產量的60％,2001年這一比率下降到14％。

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