某酒店管理合同的相關概念(doc 8頁)

某酒店管理合同的相關概念內容提要：
一、酒店管理合同的概念
1. 中國國家旅遊局的定義
中國國家旅遊局將酒店管理合同界定為“委托管理”。根據中國國家旅遊局1993年7月29日頒布的《飯店管理公司管理暫行辦法》，委托管理是飯店管理公司的四種經營方式之一，它指飯店管理公司接受飯店業主委托，按照飯店管理公司的統一經營策略、營銷方法、服務質量要求、管理模式來管理飯店。
2. 國際酒店業權威學者的定義
美國康奈爾大學(Cornell University)教授艾斯特(James J. Eyster)在其著作中提出，酒店管理合同（Management Contract）是酒店業主和酒店管理公司之間簽訂的書麵協議，根據此協議，酒店管理公司被授權以酒店業主的名義代表酒店業主運營、管理酒店，並為酒店業主負責，作為回報，酒店管理公司得到管理酬金。管理合同的基本概念是由三個基本部分組成的：第一，經營者有全權經營管理酒店的權利，不受酒店業主的幹擾；第二，酒店業主支付一切經營費用和財務費用，並承擔所有權風險；第三，除重大疏忽或欺詐行為之外，酒店經營者的行為受酒店業主的保護。
3. 本文的定義
酒店管理合同是非股權式的一種酒店營運方式，屬於委托代理關係的企業製度安排。通過酒店業主與酒店管理公司簽署管理合約來約定雙方的權利、義務和責任。酒店業主雇用酒店管理公司作為自己的代理人，承擔酒店經營管理職責。作為代理人，酒店管理公司以酒店業主的名義，擁有酒店的經營自主權，負責酒店日常經營管理，定期向酒店業主上交財務報表和酒店經營現金流，並根據合同約定獲得管理酬金。酒店業主為酒店提供土地使用權、建築、家具、設備設施、運營資本等，並根據合同約定承擔相應法律與財務責任。酒店管理合同的核心為酒店業主與酒店管理公司簽訂的管理合約，它是雙方權力與義務得以實現的保證。

..............................