某酒店前廳部客房管理概述(doc 60頁)

某酒店前廳部客房管理概述目錄:
第一節:前廳部的地位及主要任務
第二節:大堂總台的設計
第三節:預訂的受理
第四節:問訊與留言管理
第五節:雙開率與理想平均房價
第六節:客房部經理
第七節:樓層領班

某酒店前廳部客房管理概述內容簡介:
大堂（Lobby）是客人辦理住宿登記手續、休息、會客和結賬的地方，是客人進店後首先接觸到的公共場所。大堂必須以其寬敞的空間、華麗的裝潢，創造出一種能有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最後印象。
傳統的酒店大堂大都追求一種寬敞、華麗、寧靜、安逸、輕鬆的氣氛，但現在越來越多的酒店開始注重充分利用酒店大黨寬敞的空間，開展各種經營活動，以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的經營理念。
大堂的設計要注意利用一切建築或裝飾的手段，創造一個親切、宜人、歡悅、靜謐、有文化氣韻、有現代氣息、空閃電戰流暢、主題突出、功能合理、流線組織高效、人群集散便捷的空間。

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