我國的食品法律法規(PPT 138頁)

主要內容
第二章我國的食品法律法規
第一節我國食品法律
食品安全法
食品安全的概念
一、設立食品安全委員會
二、統一食品國家安全標準
三、建食品安全風險監測評估製度
四、取消食品“免檢製度”
五、對“問題食品”實行召回製度
六權益受損消費者可要求十倍賠償
七、民事賠償優先
八“問題食品”代言者承擔連帶責任
九保健食品宣傳不得涉及治療功能
十、規範食品添加劑使用
問題之一：為什麼把食品衛生法改為食品安全法？
問題之二：新法中監管方式的轉變主要表現在哪些方麵？
一是確立分段監管和全程監管的食品安全監管體製，改變了過去以品種監管為主、環節監管為輔的監管模式，進一步明確了各監管部門的職責。還建立了風險監測和評估兩項製度。
問題之三：食品安全法對我國食品安全的監管體製是如何規定的？
問題之四：如何理解和履行食品生產企業第一責任人的社會責任？
食品作為一種特殊產品，直接關係公眾的身體健康和生命安全。保證食品安全是食品企業社會責任的最重要的體現，也是衡量食品企業是否負責任的第一標準。
問題之五：食品安全法如何加強對食品添加劑的監管？
問題之六：為什麼要在食品安全法中對保健食品作出專門規定？
問題之七：社會名人代言食品廣告存在不規範情形，食品安全法對此有什麼規定？
問題之八：為什麼食品安全法確立民事賠償優先的原則？
為了切實保障受損害消費者的合法權益，體現以人為本，食品安全法確立了民事賠償優先的原則，即違法企業承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時，其財產不足以同時支付，應當先承擔民事賠償責任。
國以民為本　民以食為天　食以安為先
《產品質量法》內容摘讀
三、商標法
第二節我國相關食品法規

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