食品檢驗機構相關法律法規及評審準則(PPT 40頁)

主要內容
食品檢驗機構
法律法規
與食品安會法相關配套的法規體係
食品安全法
1.總則
2.參考文件
3.術語和定義
4.管理要求
4.1組織機構
4.2 食品檢驗機構應當具備以下一項或者多項檢驗能力
食品檢驗的對象
食品相關產品的界定（食品安全法）
5.1人員
關於人員及比例問題的說明
關於人員及比例的說明
5.2 設施和環境
5.2 設施和環境
5.3 記錄
5.4 儀器設備和標準物質
食品檢驗機構資質認定標識
食品檢驗機構資質認定證書

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