物品采購及購回時間操作規程(doc 2頁)

酒店物品采購及購回時間操作規程內容提要:
（一）物品采購規定
1、 部門申購物品須填製物品申購單，經部門負責人簽字後轉交采購部報價，同時采購部通過倉庫核查有無該種物品或替代品，采購經理簽字後經財務經理審核呈送總經理審批後才可購買。
2、 大額支出和成本在2000元以上的工具、設備等必須填製“資產申購審批表”，經工程部經理、財務部經理、總經理簽字同意後附上“采購申購單”才可購買。
3、 任何不經過采購部而私自購買的物品,堅決拒收貨拒付款。
4、 日常肉類、蔬菜、水果等直撥食品由使用部門下采購申請單,經部門廚師長(負責人)簽字後直接送至采購部安排采購。
5、 日常幹貨、調料類等入庫食品和其他物品由總倉根據標準存貨下采購申請單，按采購審批程序執行。

..............................