客房部工作管理規定(doc 3頁)

客房部工作管理規定目錄：
1. 餐廳客房布草管理規定
2. 低值易耗品管理條例
3. 客房小酒吧管理條例
4. 客人遺留物品處理規定
5. 客房服務員工作規範

客房部工作管理規定內容提要：
餐廳客房布草管理規定
第一條 客房布草、餐飲布草統一由客房部管理。
　　第二條 餐飲部每餐用過的布草要及時更換，並由專人負責記錄。
　　第三條 客房更換下的布草要及時更換，並由專人負責記錄。
　　第四條 布草房每天負責將更換下的布草進行登記，並交由司機送去清洗。
　　第五條 在當日不能及時送洗的情況下，必須將其晾幹，在進行裝袋。
　　第六條 布草在送洗時須將客房布草與餐廳布草分裝，避免染色。
低值易耗品管理條例
　　第一條 餐廳清理衛生和刷杯使用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進行出庫，每次使用時控製用量。
　　第二條 公用衛生間使用的卷紙和擦手紙根據使用情況進行更換，無客人時將衛生間門鎖上。
　　第三條 客房部在客人退房後將客人未用的浴液、發液、一次性牙刷、牙膏等收回進行重新擺放。
　　第四條 員工禁止使用客用的紙巾、發液、浴液等。
　　第五條 對一次性台布、筷子等用品嚴格限製使用。
　　第六條 對經常無人住宿的房間，備品可以減量或不放。

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