散客結帳服務操作標準(doc 1頁)

散客結帳服務操作標準內容簡介：
1、 檢查
（1）、看清帳單桌號、人數、單價、會員卡是否剪角等
（2）、退酒單、招待單和酒費單、退酒單、招待單等依順序定在一起後，認真核對一次
2、 結帳
（1）消費結帳單三聯單、酒費單、招待單等順序訂在一次後，認真核對一次
（2）為爭取結帳時效，帳單上的三聯號單可用鉛筆小計
（3）已結帳的帳單放於一固定位置，以免在重計算，以爭取時效
（4）檢查消費結雜燴能夠單，客戶簽帳單是否有經理簽名
3、 信用卡：
（1）、簽卡前先祥加辯識真偽
（2）、熟悉刷卡動作、程序、提高工作效率
（3）、客人簽名處要確認檢查一遍，確保正確無誤
（4）、清楚各信托公司的營業時間、查尋截至時間，要造冊以便查證

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