餐飲經營菜單設計和價格管理課件(PPT 67頁)
餐飲經營菜單設計和價格管理課件(PPT 67頁)內容簡介
主要內容
第一節 菜單概述
一、菜單的概念
二、菜單內容
三、菜單的種類及其特點
第二節 菜單的設計
第三節 餐飲產品的價格管理
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第一節 菜單概述
一、菜單的概念
二、菜單內容
三、菜單的種類及其特點
第二節 菜單的設計
第三節 餐飲產品的價格管理
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