酒店營銷五大誤區(doc 6頁)
酒店營銷五大誤區(doc 6頁)內容簡介
酒店營銷五大誤區目錄:
誤區一:淡季作市場 、旺季作銷量
誤區二:淡季布點、越多越好
誤區三:酒店營銷賣什麼?
誤區四:陷入酒店促銷惡性競爭的漩渦中不能自拔
誤區五:沒搞清酒店渠道在酒水產品整體運作中的角色,過分誇大酒店力量
酒店營銷五大誤區內容提要:
1、國內酒類產品的主流銷售渠道——酒店大多數都要求賒銷供貨,而且很多店信譽不佳,跑店(酒店倒閉)現象時有發生。
2、各地土作坊、小廠家林立,至今未形成壟斷格局。消費者也喜歡嚐嚐新牌子。國內的酒水品牌火得快,死得更快,大多數品牌都隻是一兩年的壽命。
3、酒店銷售惡性競爭嚴重:進店費、專銷費、開瓶費、促銷費、公關費層層盤剝,層層加價,造成產品銷售價遠遠高於本身價值。供應商淨利潤低、風險大、不堪重負。而且,這種惡性競爭越演越烈。
4、賬款風險大,銷售費用高,廠家大多不敢直接涉足酒店銷售,99%以上的酒水銷售額是由經銷商在地客情來完成。
特殊的市場需要特殊的運作手法,國內酒水行業的一些操作思路與其它食品、快銷品行業大相徑庭,甚至恰恰相反。在此筆者將從酒水營銷主力軍——酒水經銷商如何做市場的角度,闡述國內酒業銷售的獨特之處和常見的市場策略誤區。
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