中國葡萄酒裝備發展現狀及發展方向(doc 6頁)

一、葡萄酒行業狀況
二、葡萄酒加工設備現狀
三、葡萄酒設備的發展

一、葡萄酒行業狀況
1.消費習慣的改變帶動消費的增長
隨著國內經濟的持續增長，人們的消費習慣已經潛移默化地改變，酒的消費逐漸從嗜好型轉向交際和品嚐型。同時，隨著消費者健康消費意識的增強，人們飲酒也從高度向低度及營養型轉變。近年，隨著國家對“三農”問題的重視，葡萄酒和果酒企業迎來了一個絕好的機遇。
2.市場發展潛力巨大
葡萄酒自2000年以來，產量每年平均增幅達到15%～20%，是飲料酒類中增幅最快的，2005年產量達到43.43萬千升，專家預計到2010年將達到60萬千升～90萬千升。全國釀酒葡萄的種植麵積到2001年已從40萬畝發展到70萬畝，其中已經結果和進入豐果期的約40萬畝左右，正在形成環渤海灣、……

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